贵州贵阳新东方烹饪学院简介（全国较好的专科学校排名）

小编今天整理了一些贵州贵阳新东方烹饪学院简介（全国较好的专科学校排名）相关内容，希望能够帮到大家。

本文目录一览：

• 1、贵州贵阳新东方烹饪学院简介
• 2、全国较好的专科学校排名
• 3、贵州贵阳新东方烹饪学院专业设置

贵州贵阳新东方烹饪学院简介

贵阳新东方烹饪学院是一所立足贵州、辐射全国的高等烹饪专业院校 。以下是该学院的详细介绍：

• 地理位置与规模 ：学院坐落在贵阳市花溪大道，交通便利，环境优美。占地面积达50余亩，可同时容纳2500人学习和生活。

• 历史背景 ：学院成立于1994年，经省政府备案、省市劳动和教育部门批准，是我国劳动预备制定点培训单位，开辟了贵州省烹饪职业教育的新天地。

• 办学宗旨 ：秉承“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学宗旨，致力于继承和发扬中华饮食文化。

• 荣誉与认证 ：

  • 多次接受中央部委、省市各级领导的参观考察，并获得高度肯定。
  • 被国际餐饮协会评定为“国际餐饮教育基地”。
  • 被当地政府授予多项荣誉称号，如“诚信办学联盟单位”、“先进办学单位”等。
  • 授权为“职业指导教学训练实验基地”、“综合培训基地”和“国家职业技能鉴定所”。

• 教学成就 ： 好学网

  • 在全国各类烹饪大赛中屡获佳绩，荣誉达100多次。
  • 培养了30多万名优秀烹饪人才。

• 师资力量与教学设施 ：

  • 现有专职教师100余人，其中1/3以上教师具有技师、高级技师职称。
  • 聘请各知名饭店、酒楼行政总厨、厨师长担任兼职教师。
  • 教学设备一流，拥有油气两用不锈钢灶具等教学设施，以及功能齐全的教学大楼、学生宿舍等学习和生活配套设施。

• 就业保障 ：

  • 在北京、上海、深圳、南京、成都等地区设立就业安置网，针对一年制以上学员毕业一个安排一个，确保学员的就业前景。

全国较好的专科学校排名

全国最好的大专学校排名：

1、北京电子科技职业学院

2、天津市职业大学

3、江苏农林职业技术学院

4、无锡职业技术学院

5、金华职业技术学院

6、浙江机电职业技术学院

7、山东商业职业技术学院

8、黄河水利职业技术学院

9、深圳职业技术学院

10、陕西工业职业技术学院

11、北京工业职业技术学院

12、天津医学高等专科学校

13、河北工业职业技术学院

14、辽宁省交通高等专科学校

15、常州信息职业技术学院

16、江苏农牧科技职业学院

17、南京信息职业技术学院

18、杭州职业技术学院

19、宁波职业技术学院

20、浙江金融职业学院

21、日照职业技术学院

22、淄博职业学院

23、长沙民政职业技术学院

24、广东轻工职业技术学院

25、广州番禺职业技术学院

26、深圳信息职业技术学院

27、顺德职业技术学院

28、重庆电子工程职业学院

29、重庆工业职业技术学院

30、杨凌职业技术学院

31、北京财贸职业学院

32、天津轻工职业技术学院

33、山西省财政税务专科学校

34、内蒙古机电职业技术学院

35、长春汽车工业高等专科学校

36、哈尔滨职业技术学院

37、上海工艺美术职业学院

38、常州机电职业技术学院

39、江苏经贸职业技术学院

40、温州职业技术学院

41、芜湖职业技术学院

42、福建船政交通职业学院

43、九江职业技术学院

44、滨州职业学院

45、武汉船舶职业技术学院

46、湖南铁道职业技术学院

47、南宁职业技术学院

48、海南经贸职业技术学院

49、四川工程职业技术学院

50、贵州交通职业技术学院

51、昆明冶金高等专科学校

52、陕西铁路工程职业技术学院

53、西安航空职业技术学院

54、兰州资源环境职业技术学院

55、宁夏职业技术学院

56、新疆农业职业技术学院

以上内容参考： 百度百科-高职专科院校

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贵州贵阳新东方烹饪学院专业设置

好学网(https://www.haoxuejiaoyu.com)小编还为大家带来贵州贵阳新东方烹饪学院专业设置的相关内容。

贵州贵阳新东方烹饪学院根据社会需求设置了多个专业，旨在培养专业技能型人才。以下为学院的专业设置：

一、大专班（两年）：主要课程包括《饭店管理》、《公共关系》、《人力资源开发与管理》、《市场营销》、《前厅客房服务与管理》、《烹调工艺学》、《餐饮企业管理》、《筵席设计》、《中国饮食保健学》、《烹饪营养学》、《面点工艺学》。此专业旨在培养高级应用型人才，系统掌握专业基本理论和技能，具备较宽的知识面和较强的社会适应能力。

二、大厨精英班（两年）：重点在于中式烹调技术，包括刀工、刀法、原料刀工成型和勺工技法。此专业旨在培养精通中式烹饪技术的大厨精英。

三、中专班（两年）：主要课程包括《餐饮管理与实务》、《烹饪原料学》、《烹调工艺学》、《烹饪营养学》、《宴席设计》、《面点工艺学》。旨在培养具有高级应用型技能的烹饪人才，完成全面的专业基础训练。

四、一年制专业：全面传授烹饪原料加工技术、营养与卫生、烹饪美学、菜单制作、成本核算、烹饪工艺、宴席知识、餐饮管理等知识。注重培养菜肴开发和实际操作能力，系统传授中国各大菜系经典名菜、流行菜、宫廷菜、官府菜、民族菜、药膳、创新菜和西式菜的独特料理及中西面点。传授各式火锅、煲仔、卤烤、花色拼盘、大型整雕、展台设计等全套烹饪技术和营销策划。

五、六个月制专业：讲授烹饪基础知识、原料知识、加工技术、刀工、翻锅、烹饪工艺及不同档次的热菜、烤菜、花卉雕刻、花色拼盘、生猛海鲜、大件名菜、宴席组合、菜单制作、成本核算等技术。旨在培养具备全面烹饪技能的厨师。

六、初中级班（90天）：传授包括二百余种低、中、高档菜肴、川黔名菜、传统菜、创新菜、整新料脱骨、干料涨发、菜单制作、普通花卉雕刻、花色拼盘等技术。旨在培养基础烹饪技能。

七、中西式面点班（30天）：分为两个部分，第一部分系统传授中点制作技术，包括牛肉粉面、肠旺面、牛肉粉及包子、馒头、桃酥、水饺、烧饼等几十种地方小吃，同时免费讲解开店技巧和管理知识。第二部分传授西点制作技巧，包括蛋糕、面包、饼干、酥点的制作和生日蛋糕裱花技术。

扩展资料

贵阳新东方烹饪学院是一所全国性连锁学院，立足美丽的筑城的烹饪人才专业院校，学院一直以----汇集天下名菜，培养厨师精英---为办学宗旨，教学上采用理论指导实践，因人施教，因材施教。管理上采用军事化要求，封闭式管理。就业上学院特在北京。上海。深圳。南京。成都。等地区设立就业安置网，针对一年制以上学员毕业一个安排一个。

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