制糖专业和石油专业出来哪个好
2025-07-23 18:20:03 | 好学网
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请问华南理工大学的制糖工程就业好不好？
制糖工程是华南理工大学学科历史最长、教学与科研实力雄厚的专业。制糖学科从1960年开始招收硕士研究生，1981年被国务院批准为全国第一批博士学位授予点。就业看你导师和自己了，华工的导师很多都会提供工作机会给学生的，但最重要是自己的努力，你面试的时候不行，谁都帮不了你。
制糖专业和石油专业出来哪个好
从就业环境来看，两个行业相差不大。如今，除了家庭背景过硬，大多数人都要到基层去锻炼。但基层油田的薪酬比基层糖厂要高一些。从长远角度来看，石油迟早会枯竭，必定会被新能源取代。然而，食糖是每个人每天都要摄入的必需品。目前，中国的人均白糖消费量仅为10公斤左右，远低于发达国家的20公斤平均水平。一般来说，国家越富裕，白糖消费量越高。你去超市逛一逛，你会发现许多食品的配料表中都有白砂糖的身影。
在就业率方面，虽然石油专业的岗位较多，但申请者也更多。相比之下，制糖专业的毕业生较为稀缺。目前，中国仅有广西大学开设制糖专业，每年本科毕业生只有70人左右。另一个有该专业设置的华南理工大学，本科已停招多年，直到2009年才重新招生。
制糖行业的就业形势相对乐观。每年在毕业前还有6个多月的时候，广西大学的制糖专业本科生就已经基本被用人单位签约一空。当然，糖厂的工作环境较为艰苦，但平均月收入在3000元左右，成长速度也较快。如果你能吃得苦，三到五年内还是有可能有所成就的。
石油专业的毕业生也需要到基层油田或炼油厂工作，就业环境大致相同。
食品科学与工程专业发展简史
食品科学与工程专业的发展简史如下 ：
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古代至20世纪初 ：在古代，食品加工技艺主要以传统方式传承，并未受到高等教育的广泛关注。直到1927年，蔡元培等教育先驱的倡议促使农业技校并入大学，成立了农学院，食品科学开始在高等教育中崭露头角。
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20世纪后半叶 ：随着食品生产技术的发展，对高级技术人才的需求增加，食品科学逐渐成为独立专业。1952年，中国最早设立食品专业本科生的高校出现，如南京工学院等，其后天津科技大学和郑州轻工业学院也相继开设食品科学专业。
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现代发展 ：目前，食品科学与工程专业在各类综合性大学、农业院校、轻工院校及商学院中扮演着多元角色，专业口径拓宽，培养方向包括食品工程、制糖工程等众多领域。硕士和博士学位点也在多个高校设立，培养适应21世纪社会需求的高级工程技术人才和科研专门人才。 好学网
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专业方向 ：食品科学与工程专业分为畜产品加工、发酵技术、园产品加工三个方向，旨在培养具有食品生化、食品化学、食品加工、检验等技术知识的高级科学技术人才，以满足食品领域对生产技术管理、销售、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面人才的需求。
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